【ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション】のマンゴーフェアで買ったのは【渋谷】

恵比寿にあるロブション。地上は
・ガストロノミー ジョエル・ロブション
・ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
この近にあるのがジョエル・ロブションのパン＆ケーキ屋さん。
6月1日からマンゴーフェアが始まってて、
マンゴー好きなワタシ、食べたいよー、と思いつつようやく行ってきました。

買ったのはコチラ。


生ハムとマンゴーのタルトフランべ 325円
マンゴと生ハム、粗引き胡椒が乗ってます。
パリパリ生地が薄すぎて、食べた気しないんじゃないか？
と思ってたけど、結構固い→食べ応えがあって満足。
生ハムはフルーツと合うけど、マンゴと食べたことが無かったから
どうかなー、と思ったら、思った以上に美味しい。
酸味が結構効いてます。



ブリオッシュ マンゴーエキゾチック　315円
マンゴ色のブリオッシュ。切ったらオレンジ！
パッションフルーツの種が入っててカリカリ。
もちろんマンゴの実も入ってます。
上にはココナツフレークが乗ってます。
ブリオッシュ感は薄かったけど、マンゴの味が濃いパン。
そしてこれも酸味があります。
ココナツの甘ったるい感じは無かったです。


マンゴープリン　493円
マンゴ！と口に出しちゃうほど、マンゴ。
ただ生のマンゴの青臭さは無いのがマンゴプリンよね。
ココナツムース部分は甘さ控えめながら香りが強い。
パッションフルーツの層の酸味のおかげでサッパリ。
南国の味～でした。


タルト　マンゴー 525円
一番上はマンゴーのジュレに生姜のコンフィが入ってます。
ショコラのダックワーズ生地があって、
下はカリカリのカカオニブの食感が楽しい。
チョコは甘い、というより苦いので、見た目よりサッパリ。
チョコレートなのに夏向きの爽やかな味でした。


あと、マンゴキャラメルも買ったけど（1ケ73円）
まだ食べてません。

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この時期、アチコチでマンゴのお菓子が出てるけど、
マンゴの味が濃厚、でも夏らしく爽やかなのは久々。
すっごく美味しかったです。
マンゴーと蒸し鶏のサンドイッチ や
コンフィチュール マンゴーエキゾチック といった
すごーく惹かれるもののほか、まだ数種類マンゴフェア品があります。
お近くの人はおススメ。

マンゴーフェアは7月15日（月）まで。
・販売店舗
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
(恵比寿ガーデンプレイス店 / 六本木ヒルズ店 / 丸の内店)
※一部のパンは、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエ店でも販売

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